Организационные модели управления оптово-продовольственными рынками в контексте национальных стратегий продовольственной безопасности

В статье на основе метода исторического анализа эволюции государственного регулирования и организации систем оптовых продовольственных рынков семи стран Европейского и Тихоокеанского регионов исследуется эффективность системы оптовых продовольственных рынков как инструмента реализации государственной политики национальной продовольственной безопасности. Авторами выделены четыре типовые организационно-экономические модели формирования и регулирования оптовых продовольственных рынков в рамках реализации различных национальных стратегий в области продовольственной безопасности: модель государственной инициативы, модель общественной инициативы, смешанная модель, совмещенная модель с точечным государственным регулированием. Определены эффекты от системы оптовых продовольственных рынков как инструмента реализации национальной стратегии продовольственной безопасности, а также интенсивность проявления данных эффектов в рамках каждой из представленных моделей. Рассмотрены методы взаимодействия системы оптовых продовольственных рынков с секторами фермерской и потребительской кооперации. Исследуется роль региональных особенностей, государственной политики и местных сообществ в формировании, функционировании и эволюционном развитии системы оптовых продовольственных рынков. Доказывается, что интенсивность проявления эффектов существенно зависит от конкретных институциональных условий и тех целей, которые ложатся в основу реализации модели.

1. Иванова, Серегин 2015 – Иванова В.Н., Серёгин С.Н. Развитие инфраструктуры агропродовольственного рынка // Переработка молока. 2015. № 11. С. 40–42.

2. Нуралиев 2021 – Нуралиев С.У. Концепция развития оптовых и розничных рынков и ее основные задачи в обеспечении продовольственной безопасности страны // Пищевая промышленность. 2021. № 12. С. 35–37.

3. Теплова, Cемененко, Афанасьева 2022 – Теплова Л.В., Cемененко Г.А., Афанасьева Л.В. Значение концепции развития оптовых продовольственных рынков и создание механизмов поддержки малого предпринимательства системой потребительской кооперации России // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2022. № 4 (92). С. 162–173.

4. Шокурова 2021 – Шокурова Е. В России утверждена концепция развития оптовых продовольственных рынков // Агробизнес. 2021. 29 сент. URL: https://www.agroinvestor.ru/analytics/news/36752-v-rossii-utverzhdena-kontseptsiya-razvitiya-optovykh-prodovolstvennykh-rynkov/ (дата обращения 20 ноября 2022).

5. Bilewicz, Spiewak 2015 – Bilewicz, A. and Spiewak, R. Enclaves of activism and taste: Consumer cooperatives in Poland as alternative food networks // Socio. hu. 2015. № 3. P. 145–166.

6. Brossard 1998 – Brossard, D., Cavard, P., Decoene, Ch., Hutin, Ch. and Vernin, X. La distribution des fruits et legumes frais: circuits et opérateurs de la filiere francaise. Paris: Сtifl (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Legumes), 1998. 255 p.

7. Cadilhon 2003 – Cadilhon, J.J., Fearne, A.P., Hughe, D.R. and Moustier, P. Wholesale Markets and Food Distribution in Europe: New Strategies for old Functions. London: Centre for Food Chain Research, Imperial College, 2003. 33 p.

8. Conacher, Conacher 1991 – Conacher, J. and Conacher, A. An update on organic farming and the development of the organic industry in Australia // Biological Agriculture & Horticulture. 1991. Vol. 8. № 1. P. 1–16.

9. Sopilko, Kovaleva, orlova 2017 – Sopilko, N., Kovaleva, E., and Orlova, A. Dynamics factors and slow-response characteristics of Russian trade ties // Journal of Advanced Research in Law and Economics. 2017. Vol. 8. № 2. P. 625-634. DOI 10.14505/jarle.v8.2(24).33.

10. Tollens 1997 – Tollens E. Wholesale markets in African cities diagnosis, role, advantages, and elements for further study and development // FAo Food Supply and Distribution to Citiesin French-Speaking Africa. 1997. Vol. 90. 26 p.

11. Tracey-White 1991 – Tracey-White J.D. Wholesale markets: planning and design manual // FAO Agricultural services bulletin. 1991. Vol. 90. 199 p.

12. Yoshitaka 2016 – Yoshitaka M. The Failure of Cooperative Farming Development Policies in Tōhoku, Japan // Journal of Resources & Ecology. 2016. Vol. 7. № 2. P. 137–143.